Die aus insgesamt 46 Zimmern bestehenden Villen bieten ihren Service in einer persönlichen, komfortablen und isolierten Atmosphäre an.
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Da sich die a la carte Restaurants mexikanisch, griechisch, italienisch und das Fischrestaurant im Freien befinden, sind die Öffnungszeiten witterungsbedingt. Die Gäste können die a la carte Restaurants mit Vorreservierung nutzen. Die Reservierung für eines der a la carte Restaurants können Sie direkt von Ihrem Zimmer zwischen 09:00 Uhr und 12:00 Uhr telefonisch (Durchwahl 8888) vornehmen. Die Restaurants sind ab 19:00 Uhr geöffnet. Die Reservierung für denselben Tag wird nur bei über das automatische Reservierungssystem vom Zimmer aus getätigten Reservierungen bestätigt. Allen Gästen steht je nach Verfügbarkeit und den Witterungsbedingungen eine einmalige Nutzung der a la carte Restaurants während Ihres Aufenthaltes zu. Im Hauptrestaurant und in den a la carte Restaurants sowie an den Bars werden die Rot-, Weiß- und Roséweine der Marke Kavaklidere ohne Gebühr serviert. Einige besondere Weine der Marke Kavaklidere, sowie Importweine und Champagner werden in allen Restaurants gegen Gebühr serviert. Frisch gepresster Orangensaft kostet 1,- Euro.
Falls Sie besondere Genüsse und eine besondere Atmosphäre bevorzugen, ist das Teppanyaki die richtige Entscheidung...
Agus Tantowi
Voyage Torba Teppanyaki Chef
Das Teppanyaki ist das speziellste unserer a la carte Restaurants. Die Präsentation auf typisch japanische Art zieht die Aufmerksamkeit auf sich. Das fixe Menü wird an die um einen Tisch sitzenden Gäste maximum 11 Personen nach der Reihenfolge des Menüs gerreicht. Im Restaurant gilt der Preis von 25 TL pro Person.
Mit seiner besonderen Präsentation und seinen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen war der Chef des Teppanyaki Restaurants bisher in vielen Ländern tätig. Unter anderem befinden sich darunter das Plaza Indonesia, das Hotel Midori, das Cilanelak Town, das Gladok Plaza und das Golden Plaza.
China Garden: Chinesisches Restaurant
China Garden: Chinesisches Restaurant
In dem offenen, der fernöstlichen Kultur entsprechend dekorierten Restaurant erwarten Sie der türkischen Küche angeglichene chinesische Gerichte.
Hu Huan Çai
Voyage Torba China Garden Restaurant Chef
Die Dekoration und das Mobiliar wurde in den China eigenen Farben rot - schwarz gehalten und gibt die Atmosphäre des Fernen Ostens wider. Hier werden Ihnen Gerichte aus der exotischen, asiatischen Küche von chinesischen Köchen zubereitet, serviert.
Der erfolgreiche Chef des chinesischen Restaurants Hu Huan Cai serviert seinen Gästen mit seinem besonderen Menü unvergessliche Gaumenfreuden. Der Chef war bisher im Hong Kong Hotel (Istanbul), im chinesischen Restaurant in Adana (İncirlik) und vielen anderen Einrichtungen tätig.
Speisekarte
SUPPEN
Wan-Tan-Suppe
Chinesische Suppe mit Klösschen in Gemüse- und Fleischbrühe
Süßsaure Suppe
mit Karotten, Zucchini, Champignons, Gurke, roten Paprika und Knoblauch
WARME VORSPEISEN
Chinesische Frühlingsrollen
Knuspriges Huhn mit Ingwersauce
Gedämpfte chinesische Klösschen
Broccoli mit Knoblauchsauce
SALATE
Sojasprossensalat
REIS
Einfach / mit Gemüse / mit Ei gebraten / mit Huhn / mit Shrimps
NUDELN
Einfach / mit Gemüse / mit Huhn
HAUPTSPEISEN
Rindfleisch scharf und würzig
Rindfleisch mit gemischtem Gemüse
Gebratene Ente
Huhn mit Ingwer und Cashewnüssen
Knuspriger Fisch
mit scharfer Sauce und süßsaurer Sauce
DESSERTS
Cashew-Baiser
mit Grüntee-Eiscreme
Gebackenes Eiscreme
mit Schokoladensauce
KINDERMENÜ
Gegrillte Fleischbällchen
mit Reis, Tomaten und Pommes frites
Hamburger
mit Tomaten, Gurke und Pommes frites
Spaghetti Napolitana
mit Tomatensauce und geriebenem Käse
Aus gegebenem Anlass kann der Restaurantchef kleine Veränderung am Menü vornehmen.
Voyagelli: Italienisches Restaurant
Voyagelli: Italienisches Restaurant
Viele Grüße aus dem die blaue Ägäis umarmenden Bodrum...
Sefa Çekiç
Voyage Torba Voyagelli Restoranı'nın Şefi
Als Türke bin ich glücklich, Ihnen die unvergleichlichen Genüsse der italienischen Küche zu servieren. Die der türkischen Küche ähnlichen Speisen mit den Vorspeisen bis hin zu den Nachspeisen bieten Ihnen unvergessliche Gaumenfreuden an.
Der Chef des Voyagelli Restaurants, Sefa Çekiç, stammt aus Adana und wurde 1982 geboren. Der Chef hat mit seiner Karriere, die er mit großem Erfolg weiterführt, im Jahre 2002 begonnen und spricht englisch. Sefa Çekiç war bis heute in vielen Anlagen tätig und ist seit Anfang 2010 im Voyage Torba tätig.
Speisekarte
KALTE VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind
mit Balsamico-Essig und Basilikum
Gravlax Lachs
mit Honig-Senf-Dressing
Büffel-Mozzarella
mit Tomaten und frischem Basilikum
SUPPEN
Minestrone
mit Pesto-Croutons
Meeresfrüchtesuppe
mit Pesto-Croutons
SALATE
Cäsarsalat
mit würzigen Hühnerstreifen
Gemischte Blattsalate der Saison
mit Balsamico-Essig, Olivenöl und Zitronendressing
PASTA UND PIZZA
Im Ofen gebackene Lasagne Bolognese
Penne all’Arrabbiata
mit würziger Chili- und Tomatensauce und italienischer Petersilie
Tagliatelle mit Lachssauce
mit Lachs, Tomatensauce und Rahm
Risotto
mit Safran
Pizza Margherita
mit Tomaten und Basilikum
Pizza Mista
mit Tomatensauce, Mozzarella, Kalbsschinken, Rindssalami, Zuckermais und Zwiebeln
Pizza Quattro Staggione
Pizza mit Tomatensauce, Ricotta, Spinat und Champignons
HAUPTSPEISEN
Seebarschfilet
mit frischem Gemüse und Zitronendressing nach Art des Chefs
Lammkoteletts
mit sautiertem Rahmspinat, Kartoffelrisotto und Lammsauce
Lendensteak
mit Schalotten, Kartoffelfrikadellen und Champignonsauce
Huhn mit Zitronendressing
Hühnerbrust mit Noisette-Kartoffeln und Zitronendressing
DESSERTS
Budino
Italienischer Orangen- und Zimtkuchen mit Vanillesauce
Tiramisu Spezial
Dome-Torte
mit Nüssen in Schokoladensauce
Aus gegebenem Anlass kann der Restaurantchef kleine Veränderung am Menü vornehmen.
El Pato Pequeno: Mexsikanisches Restaurant
El Pato Pequeno: Mexsikanisches Restaurant
Um den Urlaub zu genießen, muss man auch das Essen genießen. Das El Pato Pequeno mit seiner bunten, fröhlichen Atmosphäre bringt Farbe in Ihren Urlaub.
Şükrü İpek
Voyage Torba El Pato Pequeno Restaurant Chef
Das Essen beginnt mit einer Frozen-Lemon-Margarita, es geht weiter mit mexikanischer Musik und die darauffolgenden, schmackhaften Gerichte werden Sie unvergessliche Genüsse erleben lassen.
Der erfolgreiche Chef des El Pato Pequeno Restaurants wurde 1982 in Dinar geboren. Nach seinem Hauptschulabschluss begann er mit dem Beruf und verwöhnt seit 4 Jahren die Gäste des Voyage Torba mit unvergesslichen Genüssen.
Speisekarte
KALTE VORSPEISEN
Chicken-Wrap
mit Avocado, frischem Gemüse, roter Paprikasauce und Tortilla
Lachs-Wrap
mit Spinatblättern, Cheddar, kalifornischen Paprika und Tortilla
SUPPEN
Tortilla-Suppe
mit Mais-Chips
Mexikanische Bohnensuppe
mit Mais-Chips, Käse und Toast
WARME VORSPEISEN
Quesadilla Supreme
Gegrilltes Huhn, Käse, Jalapenos in Mehltortilla gewickelt und mit Pico de Gallo Salsa serviert
Tostado Nachos
Frisches Gemüse, Rind, Jalapenos, Käse in knusprigen Tortillas mit Guacamole
Buffalo Wings
Würzige Hähnchenflügel mit Sauerrahm
Santa Fe
Gemischter Salat der Saison mit Cäsar-Dressing gewürzt mit Käse und Koriander
Fiesta
Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zuckermais mit Käse und Taco-Sauce
Zapata
Eisbergsalat, Dille und geröstete Kürbiskerne mit mexikanischer Sauce auf knusprigen Tostadas
HAUPTSPEISEN
Fajita mit Huhn
Gegrillte Hühnerbrust auf sautiertem Gemüse mit Salsa, Reis und Tortillas
Fajita mit Rind
Gegrilltes Rindfleisch auf sautiertem Gemüse mit Salsa, Reis und Tortillas
Lamm-Burrito
In würzigen Saucen sautiertes Lamm in Tortilla mit Reis und Sauerrahm
DESSERTS
Torte
mit Blaubeeren und Früchten der Saison
Eiscreme-Combo
Vanille- und Erdbeereiscreme mit Sauce
Quittendessert
mit dicker Sahne
KINDERMENÜ
Gegrillte Fleischbällchen
mit Reis, Tomaten und Pommes frites
Hamburger
mit Tomaten, Gurke und Pommes frites
Spaghetti Napolitana
mit Tomatensauce und geriebenem Käse
Aus gegebenem Anlass kann der Restaurantchef kleine Veränderung am Menü vornehmen.
Ela Ela: Griechische Taverne
Ela Ela: Griechische Taverne
Das Restaurant erwartet Sie mit seiner bunten und gemütlichen Atmosphäre. In Begleitung griechischer Musik und Vorspeisen wird es ein unterhaltsamer Abend.
Orhan Köylüoğlu
Voyage Torba Ela Ela Restaurant Chef
Hier kommen Sie in den Genuss der reichen griechischen Küche und können diese in Begleitung griechischer Tavernenmusik genießen.
Der erfolgreiche Chef des Ela Ela Orhan Köylüoğlu wurde 1976 in Sungurlu geboren. Er serviert den Voyage Gästen besondere Genüsse der griechischen Küche und war vor seiner Tätigkeit im Voyage Torba in vielen Ferienclubs und 5 Sterne Hotels angestellt.
Speisekarte
KALTE VORSPEISEN
Calamari-Salat
Gefülltes Gemüse in Olivenöl
Salat mit Feta-Käse
Frische ägäische Blattsalate
Tsatsiki
Grüne Bohnen in Olivenöl
Käseplatte
Würzige Kalamata-Oliven
Kidonya (Muschel-) Pilaki,
SUPPEN
Kichererbsensuppe mit Lamm
Meeresfrüchtesuppe mit Safran
WARME VORSPEISEN
Saganaki (gegrillter Käse)
Gegrillter Tintenfisch
in Rotwein- und Dörrpflaumensauce
Topik
Kichererbsenpüree mit Rosinen, Pinienkernen und Tahin
SALATE
Griechischer Salat
mit Käse, kaltgepresstem Olivenöl und Zitronensaft
Gemischte ägäische Blattsalate/div>
mit Wachteleiern, Walnüssen und Granatapfelmelasse
Shrimpsalat mit Ouzogeschmack
und klassischer griechischer Sauce
HAUPTSPEISEN
Kleftiko
Langsam geschmorte Lammkeule im eigenen Jus
Hühnerbrust, gefüllt mit Kalbsschinken, Feta-Käse und Spinat
Seebarsch auf einem Mangoldbett
Frischer Fisch des Tages
mit Spezialpräsentation des Chefs
DESSERTS
Ingwerparfait
mit Brombeersauce
Baklava mit Kürbis und Walnüssen,
mit Eiscreme serviert
Gefüllte Feigen
Mit Eiscreme gefüllte Feigen mit Schokoladensauce
KINDERMENÜ
Gegrillte Fleischbällchen
mit Reis, Tomaten und Pommes frites
Hamburger
mit Tomaten, Gurke und Pommes frites
Spaghetti Napolitana
mit Tomatensauce und geriebenem Käse
Aus gegebenem Anlass kann der Restaurantchef kleine Veränderung am Menü vornehmen.
Halikarnas: Fischrestaurant
Halikarnas: Fischrestaurant
Sind Sie bereit für die unvergesslichen Genüsse im Mermaid Restaurant?
Oktay Kurtlu
Voyage Torba Halikarnas Restoranı'nın Şefi
Ich kann behaupten, daß ich alles zubereiten kann, was uns das Meer bietet. Unser von Meeren umgebenes Land gibt mir die Möglichkeit, unseren Gästen die Vielfalt und die Genüsse anzubieten.
Der Chef des Mermaid Restaurant wurde 1983 in Erzurum geboren. Der Chef hat Realschulabschluß und spricht englisch. Oktay Kurtlu begann mit seiner Karriere im Jahre 2006 als Fischchef und erweitert seitdem seine Erfahrungen in der Zubereitung von Meeresfrüchten und möchte die unvergleichlichen Genüsse mit Ihnen im Voyage Torba teilen.
Speisekarte
KALTE VORSPEISEN
Shrimpsalat
Roher Fisch
In Salz eingelegter Thunfisch
Pilaki mit Borlotti-Bohnen
Frische ägäische Blattsalate
Tsatsiki
Auberginensalat
Fava (Bohnenpüree mit Dille)
Feta-Käse
Kirschtomaten
Melone - Wassermelone (je nach Saison)
SUPPEN
Bouillabaisse, französische Fischsuppe
mit Shrimps und Melba-Toast mit Sauerrahm und Kaviar
Meeresfrüchtesuppe
mit Basilikum
WARME VORSPEISEN
Geschmorte Shrimps
mit Butter, Knoblauch, Zitronensaft und Chiliflocken
Frittierte Calamari
mit Tarator Sauce
Gedünsteter Lachs
mit Knoblauch-Currysauce
SALATE
Carpaccio vom Lachs
mit Rucola, Parmesan, Zwiebel und Zitronensaft
Blattsalat
mit Limetten-Senfsauce
Halicarnassus-Salat
mit Riesengarnelen und Balsamico-Vinaigrette
HAUPTSPEISEN
Gegrillter mediterraner Seebarsch
mit Zwiebel und Rucolablättern
Gegrillte Seebrasse
mit Zwiebel und Rucolablättern
Schwertfisch am Spieß
mit Spinatsoufflé und Champignons
Gegrillter Zackenbarsch
mit Zwiebel-Kartoffelfrikadellen und Safranrahm
Fisch des Tages
DESSERTS
Im Ofen gebackenes Tahinhalva
mit Zitrone und Pistazien
Türkischer Traum
mit dicker Sahne und Himbeersauce
Kürbisdessert
mit Früchten der Saison und Vanillesauce
Eiscreme-Combo
Aus gegebenem Anlass kann der Restaurantchef kleine Veränderung am Menü vornehmen.
Kebabistan: Türkisches Restaurant
Kebabistan: Türkisches Restaurant
Kebaps, besondere Genüsse und besonderer Service... Wri laden Sie ein, das Kebabistan zu erkunden.
Bekir Horzum
Restaurantchef des Voyage Torba Kebabistan Restaurant
Eins der vielfältigen Genüsse von Anatolien ist Kebap. Sie werden vervollständigt mit diversen Vorspeisen und Salaten. Vergessen darf man die Teigsüßspeisen nicht.
Der Chef des Kebabistan wurde 1974 geboren und spricht englisch. Unser Chef ist verheiratet und wurde in Doğanşehir geboren. Er hat mit seiner Karriere 1996 in Bodrum begonnen, war seitdem bei vielen Unternehmen tätig und teilt nun seine Erfahrungen mit uns im Voyage Torba.
Speisekarte
SUPPEN
Linsensuppe
Yüksük Çorbası (Suppe mit Hackfleisch, Kichererbsen und kleinen Teigklösschen)
AMUSE BOUCHE
Gemischtes gefülltes getrocknetes Gemüse in Olivenöl
Auberginensalat
Haydari (Kremjoghurt, Knoblauch, frische Kräuter)
Heißer Tomaten-Dip (mit roten Paprika, Zwiebel und Petersilie)
Fava auf ägäische Art (Bohnenpüree mit Dille)
Käseplatte
Portulak mit Joghurt
WARME VORSPEISEN
Gefüllte Fleischbällchen
mit Knoblauchsauce und Granatapfelmelasse
Fındık Lahmacun (kleine, sehr dünne türkische Pizza mit würzigem Hackfleisch und Zwiebeln)
Kayseri Mantısı (traditionelle kleine türkische Teigtäschchen mit Hackfleischfüllung)
mit brutzelnder Paprikabutter und Knoblauchjoghurt
Tomaten, Gurke, Blattsalate der Saison mit Olivenöldressing
HAUPTSPEISEN
Adana Kebab
Beyti Sarma (In Tortillas gewickeltes Lammhackfleisch mit Tomatensauce)
Auberginen-Kebab
Lammspieß
Hühnerflügel am Spieß
Hühnerspieß
Lammkotelett-Kebab
Gemischte Platte vom Grill
Unsere Hauptspeisen werden auf Fladenbrot mit Weizenbulgur und gegrillten Schalotten, grünen Paprika und Tomaten serviert.
DESSERTS
Im Ofen gebackener Safranreispudding
Baklava mit Pistazien
mit Vanilleeiscreme
Kürbisdessert
mit Eiscreme
KINDERMENÜ
Gegrillte Fleischbällchen
mit Reis, Tomaten und Pommes frites
Hamburger
mit Tomaten, Gurke und Pommes frites
Spaghetti Napolitana
mit Tomatensauce und geriebenem Käse
Aus gegebenem Anlass kann der Restaurantchef kleine Veränderung am Menü vornehmen.
Hauptrestaurant
Hauptrestaurant
Das geräumige Hauptrestaurant bietet mit dem offenen und geschlossenen Teil insgesamt 900 Personen Platz.
Das Hauptrestaurant liegt im Freien und ist mit Holzstühlen ausgestattet. Hier werden Ihnen morgens, mittags und abends Gerichte aus der türkischen Küche und internationale Gerichete in Buffetform serviert. Während dem Frühstück, Mittag- und Abendessen werden die Getränke von Kellnern an den Tisch serviert.
In dem Hauptrestaurant des Voyage Torba Private mit einer Kapazität von 80 Personen wird Ihnen das ausgewählte Menü an den Tisch serviert.
Das schick dekorierte Restaurant mir seiner komfortablen und isolierten Atmosphäre bietet den Gästen des Voyage Torba seine Dienste mit einem erfahrenen Team und hoch qualitativem Service an. Die Gäste des Voyage Torba Private können außer dem Service im Private Restaurant auch sämtliche Restaurants des Voyage Torba nutzen.
Patisserie
Patisserie
Wenn Sie zwischen 10:00 Uhr - 18:00 Uhr bei einem Glas Tee Appetit auf Süßigkeiten bekommen, erwarten wir Sie in unserer Patisserie.
Mansur Çiftçi
Voyage Torba Patisserie Chef
Mit den frischesten Zutaten vom Chef zubereitete Mürbteigpasteten, Salzgebäck, Kekse, Strudel, Milchsüßspeisen, Schokoladensüßspeisen und Torten werden hier serviert.
Chef
Mansur Çiftçi
Der 1975 in Kilis geborene Chef hat seinen Abschluss an der Atatürk Hauptschule gemacht. Mansur Çiftçi spricht englisch und war eine zeitlang im Garden Park in Tunesien als Konditorchef angestellt. Er ist seit 2 Jahren im Voyage Torba tätig und verwöhnt seine Gäste mit außergewöhnlichen Genüssen.
Die aus insgesamt 46 Zimmern bestehenden Villen bieten ihren Service in einer persönlichen, komfortablen und isolierten Atmosphäre an.
Speisekarte
